La Résidence de la Pinède

Publié le 21 juillet 2011 par Jenny. Commenter

Passée l’appréhension de s’engouffrer sous ce porche d’un 4*L, on laisse son véhicule au voiturier (c’etait d’ailleurs assez drôle de la voir garer mon scooter à côté des Bentley et autres Ferrari), et on peut pénétrer dans le hall cosy et chaleureux qui mène à La Terrasse.

Et là, on en prend plein les yeux: c’est un coin de paradis niché sous la pinède, avec une vue magnifique sur le Golfe et le village.

Passée la découverte des lieux, je jette un œil au menu, c’est quand même pour ça que je suis venue :)
Mon choix se porte sur une salade d’asperges fraiches au parmesan, suivie de Penne sauce poulette, puis d’une tarte tropézienne.
Rien à redire: l’assaisonnement est parfait, les asperges tout juste cueillies et parfaitement épluchées, la sauce poulette légère et savoureuse, et la tropézienne revisitée avec sa pâte fine et son sorbet à l’orange.

Le plats sont simples, vrais, savoureux. Ce n’est pas pour rien que le chef Arnaud Donckele a obtenu sa 2e étoile l’année dernière.

Le tarif à la carte pour le déjeuner tourne autour de 100€.
Un prix somme toute raisonnable pour profiter d’un moment rare dans ce coin de paradis, chic et plein de charme. 20110721-143328.jpg20110721-143356.jpg20110721-143411.jpg20110721-143429.jpg20110721-143450.jpg20110721-143526.jpg

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